Saussignac Liquoreux

Description

• AOC Saussignac, certifié bio: 80% Sémillon, 20% Muscadelle.
• Issu de raisins botrytisés de Muscadelle et de Sémillon, les baies sont cueillies à la main mi  octobre, en 2 ou 3 tris successifs.
• Ce liquoreux d’exception se caractérise par une bouche ample et riche, ainsi qu’un équilibre remarquable entre le sucre et l’acidité. Les fruits exotiques dominent avec des notes de coing, d’abricot, de miel et de fleur d’acacia.
• Accords mets/vins : Idéal en apéritif à servir bien frais, en entrée sur du foie gras, des fromages bleus ou des desserts comme une tarte tatin, une tarte au citron ou des figues rôties au miel.